مواد لازم :
ژله آماده قرمز رنگ ( می تونید از هر نوع ژله ای استفاده کنید مثلا آلبالو یا توت فرنگی و ... ) یک بسته
ژله آماده آلوورا یک بسته
بستنی وانیلی 1 پیمانه
آب جوش برای ژله قرمز یک پیمانه
آب سرد برای ژله قرمز نصف پیمانه
آب جوش برای ژله آلوورا یک پیمانه
طرز تهیه :
* ژله قرمز رو با یک پیمانه آب جوش حل کنید بعد نصف پیمانه آب سرد بریزید و بعد از اینکه خوب مخلوط کردید داخل ظرفهای پیرکس ریخته و در یخچال قرار بدین تا خوب ببنده .
* بعد از بستن ژله با قالب قلب ژله رو قالب بزنید و با کاردک جدا کنید .
* مجددا در همون ظرف پیرکس قلبها را به این صورت بچینید .
* ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و بعد با یک لیوان بستنی ( که ترجیحا در دمای محیط قرار دادید تا کمی آب بشه ) خوب مخلوط کنید .
* سپس به آرامی و با قاشق از ژله بستنی آلوورا در داخل ظرف بریزید . فقط به اندازه ای بریزید که کل سطح در حد 3 - 2 میلیمتر از ژله بستنی آلوورا پوشش داده بشه و ظرف رو در یخچال بذارید تا ژله بستنی ببنده .
* نکته : ژله بستنی تون حتما سرد شده باشه وگرنه قلب ها داخلش آب می شن .
* نکته : علت اینکه 3- 2 میلیمتر ژله بستنی می ریزیم اینکه اگه زیاد بریزیم قلب ها شناور می شن .
* بعد از اینکه بست مجددا از ژله بستنی داخل قالب می ریزیم تا مقداری که همسطح قلب ها بشن .
* تنها نکته ای که این دسر داره اینه که کمی با صبر و حوصله کار کنید تا دسرتون تمیز و خوشگل دربیاد .
* سپس داخل یخچال قرار بدین تا خوب ببنده .
* حالا نوبت برش دسر هست . توی هر قسمت یه قلب می افته .
* بعد با کاردک از ظرفمون جدا کرده و به ظرف سرو منتقل می کنیم .